- ciğer sarması
- minced liver wrapped in lamb's fat
İngilizce Sözlük Türkçe. 2010.
ciğer sarması
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Offal — Some offal dishes, like pâté, are considered gourmet food. Offal can also be a cheaper type … Wikipedia
Casquería — Diversas variedades de casquería (cabezas, sesos, manitas y callos) a la venta en un mercado de carne de Estambul. Casquería es un término culinario usado para aludir a las entrañas (vísceras, entresijos, asaduras o achuras) de un animal… … Wikipedia Español
sarma — is. 1) Sarmak işi 2) Saran, içine alan şey, zarf 3) ask. Çevirme 4) Lahana, pazı ve üzüm yaprağının hazırlanan içle sarılmasıyla yapılan etli veya zeytinyağlı yemek 5) mdn. Bir ayakta alınan paralel veya dik olarak dikmelerin üzerine… … Çağatay Osmanlı Sözlük
Cuisine Turque — Le café turc. La cuisine turque qui bénéficie de l héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. En effet, la cuisine turque est l une des plus riches dans le monde. La cuisine turque s est enrichie… … Wikipédia en Français
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